Sebrae e Secretarias Municipais de Desenvolvimento e Turismo promovem Workshop sobre Cultura Alimentar em Ipu
Na tarde desta terça-feira (25/02), o Sebrae, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico e a Secretaria de Turismo do município de Ipu, realizou o Workshop sobre Cultura Alimentar. O evento teve como principal objetivo identificar os insumos, técnicas e receitas que compõem a riqueza gastronômica da região, fortalecendo assim o setor de alimentação local.
O workshop ocorreu no CVT – Centro Vocacional Tecnológico e contou com a presença da vice-prefeita Arlete Mauriceia, do secretário de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico, Evair Mesquita, do secretário adjunto Jairo Fernandes, e de secretários adjuntos das pastas de Turismo, Cultura e Meio Ambiente. Também marcaram presença diversos representantes do setor gastronômico local, como proprietários de restaurantes, bares e estabelecimentos voltados à culinária regional.
A palestra foi ministrada por Gabriela Bueno, consultora do Sebrae, que destacou a importância da valorização da cultura alimentar local, incentivando a preservação das tradições e o uso de ingredientes característicos da região. Durante sua explanação, foram apresentados exemplos práticos e estudos de caso que ilustram como o resgate de técnicas tradicionais pode agregar valor aos produtos gastronômicos e impulsionar o turismo gastronômico de Ipu.
O secretário Evair Mesquita abriu o evento com um discurso de agradecimento aos empreendedores locais e reafirmou o compromisso da gestão municipal com o fortalecimento do setor. Ele garantiu que o programa “Menu Ipu” será mantido neste ano com ainda mais destaque e visibilidade, consolidando-se como uma iniciativa estratégica para a promoção da culinária local.
Com eventos como este, Ipu reafirma seu potencial gastronômico e se posiciona como um destino que valoriza suas raízes culinárias, contribuindo para o desenvolvimento econômico e cultural do município.
