Gastronomia de Ipu foi celebrada com festival de produtos regionais em Fortaleza
Pela primeira vez, a capital cearense recebeu uma edição especial do Festival Gastronômico Menu Ipu, que reúne o melhor da culinária da Serra da Ibiapaba. O evento foi no Mercado AlimentaCE, localizado no Complexo Cultural Estação das Artes, no Centro.
A programação teve atrações para toda a família: além da feira gastronômica, houve oficina de pintura infantil, visita mediada à exposição “Mistura Quilombola” e uma apresentação do espetáculo “Canções daqui contos do mundo”, da Cia. Pão Doce. Na hora do almoço, o show de samba do Grupo DTF completa a diversão.
As atrações de destaque, porém, são os quitutes produzidos em Ipu: durante manhã e tarde, visitantes puderam adquirir itens como queijos artesanais temperados, rapaduras, beijus, alfenim, bolo manzape, linguiças artesanais recheadas e licores, entre outros.
E quem gosta de artesanato também teve motivo para ir ao festival. Durante todo o evento, 13 artesãos de Ipu expuseram e venderam produtos feitos a partir de madeira, cerâmica, crochê e macramê.
Coordenador do Festival Menu Ipu e secretário de Desenvolvimento Econômico de Ipu, Silvio Andrade destaca que essa é a primeira vez que a mostra sai da Serra da Ibiapaba “para tentar chamar a atenção do Estado”. Para o gestor, o evento ajuda a consolidar a cidade de Ipu como uma referência de gastronomia no território da Ibiapaba e no Ceará, ampliando e fortalecendo a rota turística da região.
“Além da bica e do turismo natural, estamos nos estabelecendo na gastronomia, com um projeto de pólo gastronômico que começou há seis anos. O festival é uma celebração e uma salvaguarda da nossa cultura alimentar e uma consolidação desse projeto”, explica.
Em Ipu, festival terá show de Vanessa da Mata
A edição oficial do evento, que chega a 5ª edição neste ano, ocorre de 27 a 29 de junho em Ipu e terá como tema “Sabores da Nossa Terra”. Ao todo, 25 estabelecimentos gastronômicos irão expor no evento.
A programação inclui nove atrações musicais, com destaque para o show da cantora Vanessa da Mata, que leva a turnê “Vem Doce” para a Serra da Ibiapaba.
Haverá ainda apresentação de quadrilha junina, concerto de piano, aulas-shows e oficinas de gastronomia para crianças e adultos. Para mais informações sobre o evento, acompanhe as redes sociais do Menu Ipu.
