Festival Menu Ipu 2024 será o primeiro evento Carbono Neutro da Ibiapaba
A Prefeitura Municipal de Ipu, em parceria com o Sebrae/CE, deu mais um passo importante para tornar o Festival Gastronômico Menu Ipu 2024 um evento memorável e ecologicamente responsável. Na manhã desta quarta-feira (26/06), na Biblioteca da Escola Profissionalizante, aconteceu uma reunião crucial para a conquista do Selo Carbono Zero para o evento.
Estiveram presentes o Prefeito Robério Rufino, o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico Silvio Andrade, o consultor do Sebrae/CE, Johnw Magulas, e representantes da empresa AVALIE Consultoria em Sustentabilidade, a representante da Associação dos Catadores de Ipu e os AJAS (Agentes Jovens Ambientais) de Ipu.
O Festival Menu Ipu, que celebra com maestria a cultura alimentar e gastronômica da região, chega à sua 5ª edição com uma grande novidade: será o primeiro evento da Ibiapaba e o terceiro do Ceará a ostentar o Selo Carbono Neutro! Uma conquista inédita que coloca Ipu na vanguarda das melhores práticas de gestão ambiental.
Compromisso com o Meio Ambiente
Para alcançar essa importante certificação, o Sebrae, em parceria com a Prefeitura Municipal de Ipu e o Programa AJA (Agente Jovem Ambiental) estão empenhados em implementar a metodologia de cálculo de carbono do evento e seu impacto na natureza.
O objetivo é mapear as emissões de gases de efeito estufa geradas durante o festival e, posteriormente, neutralizá-las por meio de ações de compensação ambiental.
O consultor Rafael Rocha, da empresa AVALIA disse ao site Ipu Noticias que o Festival Menu Ipu 2024, vai ser 100% sustentável. “Isso faz com que a gente seja um piloto e um pioneiro para que tenhamos esse tipo de projeto em todo o Ceará e em todos os festivais aqui da região.”disse
